Issu d’une famille de viticulteurs de père en fils depuis 1855, Guillaume est la septième génération à exploiter le domaine. Aujourd’hui celui-ci travaille 14 Ha de vignes.

En plein cœur du Beaujolais, le domaine est situé sur les coteaux du terroir de « Saburin » au pied du Mont Brouilly. Ses vignes en coteaux lui offrent un ensoleillement exceptionnel et le sol sablonneux/granitique lui donne une typicité unique.
Comme l’ensemble des crus du Beaujolais, le cépage unique est le gamay et les vignes ont une moyenne d’âge de 50 ans. Le domaine produit en grande majorité du Brouilly AOP et également du Côte de Brouilly AOP. Depuis peu, il réalise du Beaujolais-Villages rosé 100 % gamay et du Beaujolais-Villages chardonnay.

Appellations proposées : 

• Brouilly
• Côte de Brouilly