Le Domaine de Rotisson est composé de 24 hectares de vignes, situés sur des petits coteaux bien exposés. Il a récemment été repris par deux familles d’entrepreneurs, désireuses de continuer le travail réalisé par le précédent viticulteur.

Ces nouveaux repreneurs ont également l’ambition de porter le domaine encore plus loin, tant sur le plan qualitatif dans les vignes et dans les vins avec la conversion bio, issue d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale et certifiée Terra Vitis, que quantitatif avec la création d’un pôle négoce et un plan pour augmenter significativement la surface cultivée sur les cinq prochaines années.

Les appellations AOP proposées :

• Beaujolais : Blanc & Rouge
  
• Bourgogne : Bourgogne blanc, Coteaux bourguignons rouge et rosé & Crémant de Bourgogne Prestige