Depuis 1986, Gilles COPERET, artisan-vigneron, passionné par le vin depuis toujours a repris l’exploitation de son grand-père maternel.

Petit à petit, le Domaine Gilles Copéret s’est agrandi pour aujourd’hui atteindre une superficie de 7 hectares répartis en : 

• Fleurie
• Régnié
• Rosé Bouquet d’En Vie

Gilles Copéret cultive ses vignes en respectant la tradition, dans une démarche raisonnée Terra Vitis depuis 2018, c’est à dire avec un cahier des charges au service de la vigne, de la Terre et des hommes.