Domaine de ROTISSON

Didier POUGET

Depuis 1998, Didier POUGET conduit le Domaine de Rotisson, composé de 20 hectares et situé sur des petits coteaux bien exposés. Le terroir et la configuration du Domaine, l’a amené à travailler dans une démarche d’agriculture raisonnée, dès les années 2000, pour aboutir à une demande de certification TERRA VITIS depuis 2008.

Les appellations AOP proposées :

  • Pour le Beaujolais : Beaujolais rouge, rosé et blanc, Beaujolais Prestige, Effervescent rosé et rouge
  • Pour la Bourgogne : Bourgogne blanc, Coteaux bourguignons rouge et rosé et Crémant de Bourgogne Prestige
"Notre objectif : limiter les traitements et les interventions en vigne, afin de laisser le terroir s’exprimer"
Didier Pouget
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